电陶炉需要插电吗？电陶炉和电炒锅哪个更好？
小张睡不醒 如果单纯比炒菜效果，电陶炉比电炒锅要好一些。因为工作原理不同，电陶炉的加热方式比较接近明火，炒菜的时候能炒出类似明火加热的味道，口感更地道。但要是从实用性和性价比来看，电磁炉反而更划算，这个得看你自己更看重什么。
小张睡不醒 评论 (2)
确实，电陶炉炒菜那种镬气是电磁炉很难替代的，尤其是爆炒青菜。但楼上说的也对，电磁炉热效率高，省电又便宜，对于咱们这种日常快手炒来说更实用。我一般家里备两个，一个煮茶用电陶炉，一个炒菜用电磁炉，毕竟做饭是为了好吃方便，不是搞科研，看需求选就行，没必要非要二选一争个高低。
其实电陶炉虽然味道接近明火，但升温太慢了，做饭体验其实挺折磨人的。而且它一直散热，夏天做饭简直桑拿房。我觉得对于普通家庭，除非是追求极致口感或者经常停电，否则直接上电磁炉+不粘锅最香，效率高又省空间，别为了那点“锅气”牺牲太多时间成本。