电陶炉的工作原理是什么，它与电磁炉有哪些区别？

在功能丰富度上，电陶炉被称为“一炉顶十炉”，因为它不仅仅具备电磁炉的基础功能，还扩展出了爆炒、热奶、烧烤、慢炖等多种用途。如果配备专门的烤盘和烤网，它甚至可以进行铁板烧或户外风格的烧烤娱乐活动。反观电磁炉，功能相对单一和基础，主要局限于炒菜、烧水、煮火锅、煎炸以及简单的文火武火切换，缺乏像电陶炉那样多样化的烹饪扩展能力。