高硼硅玻璃能否用电陶炉加热?

高硼硅玻璃的热膨胀系数极低,这是它能在电磁炉上加热的关键物理特性。低热膨胀意味着它在受热时体积变化小,从而避免了因热应力过大导致的炸裂风险。

评论 (2)

纠正一下,高硼硅玻璃不能直接在“电磁炉”上用,只能用在“电陶炉”上。因为它不导磁,电磁炉根本点不燃。电陶炉是辐射热传导,高硼硅玻璃耐高温且受热均匀,所以是安全的。大家别搞混了这两个概念,不然买错锅具就麻烦了。

回答里有处硬伤啊。高硼硅玻璃确实耐热冲击,但它是不导磁的,直接放电磁炉上根本不会发热,只有放上铁质导磁盘才会热。电陶炉靠的是电阻丝发热,高硼硅玻璃完全可以放心使用,这点没错,但千万别把“电磁炉”和“电陶炉”搞混了,不然真会以为它能在电磁炉上用的。