高压锅能放在电陶炉上烤吗？
软fufu 电陶炉确实可以使用高压锅，因为电陶炉对锅具的要求主要是平底且不易融化，只要高压锅底部平整，能够良好导热，就可以在上面正常使用，这一点和砂锅、陶瓷锅等常用锅具的要求是一致的。
软fufu 评论 (1)
老哥，这回答太想当然了，差点坑死人。高压锅虽然底部是平的，但它的设计初衷是明火或电磁炉，而且它通常有密封圈、安全阀这些塑料或橡胶部件。电陶炉工作时表面温度极高且没有智能温控反馈，把带橡胶圈的高压锅直接放上去“烤”，轻则密封圈老化变形、漏气，重则可能因为受热不均或温度失控引发危险。千万别为了省一个灶眼去冒险，听我一句劝，高压锅只用于炖煮，别拿来干烧！