和电磁炉一样的还有什么炉？

使用卤素管替代传统的铜管或石英管有很多优势。卤素管能够迅速产生高温高热，而且冷却速度非常快，加热效率更高。更重要的是，它不会轻易把食物烤焦，从而能够更好地保证食物的色泽和口感，这是传统管材难以比拟的优点。