卤素炉和电陶炉有什么区别

电陶炉的工作原理则完全不同，它主要依靠炉盘内的镍铬丝或电阻丝进行发热，属于电阻式发热技术。这种技术通过电流流过电阻产生热量，再将热量传递给食物。正因为原理不同，电陶炉在辐射方面表现更佳，具有低辐射的优势，使用时更加安全健康，适合各种人群。