马沸炉和电陶炉有什么区别？

电陶炉的结构主要包括发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体。它的发热盘由铁铬发热片和绝热盘组成。相比燃气灶，电陶炉烹饪方式更丰富，可以煎炒、烧烤、火锅、煲汤、慢炖等，还能配合烤盘烤网进行烧烤。它对锅具材质没有特殊要求，不像电磁炉那样挑剔，而且没有电磁辐射危害，更加安全健康。