普通电炉和电陶炉哪个效率更高

从热传导的效率来看，电陶炉确实比普通电阻丝电炉要高。普通电炉主要靠热辐射和对流，热量散失较多，而电陶炉通过红外线加热，发热率更高，所以在节能省电方面表现更好，能让食物更快受热。