在热电偶的结构中，两种不同成分的均质导体充当热电极。其中温度较高的一端被称为工作端，负责接触被测物体；而温度较低的一端称为自由端，这一端通常被保持在某个恒定的温度环境下，以确保测量的准确性。
热电偶的工作原理是什么？
从构造上看，热电偶是将两种不同材料的导体或半导体A和B焊接在一起，从而形成一个闭合的回路。当这两个焊接点1和2之间存在温差时，导体A和B之间就会产生电动势，进而在整个回路中形成一定大小的电流。
这种因温差产生电动势和电流的现象，在物理学上被称为热电效应。热电偶正是利用了这一热电效应原理来工作的，通过检测回路中的电流或电动势变化，来反推和确定工作端所感受到的温度高低。
为了将测得的热电动势转换为具体的温度值，我们需要依据热电动势与温度之间的函数关系来制定热电偶的分度表。这个分度表是在自由端温度为0℃的标准条件下得到的，而且不同的热电偶材料组合对应着不同的分度表数据。
热电偶本质上是一种用来测量温度的感温元件，它属于仪表的一种。它的核心功能在于直接感知现场的温度，并将这个温度信号转化为热电动势信号，随后通过连接的二次电气仪表，最终显示出被测介质的具体温度数值。
热电偶测温的基础原理叫做塞贝克效应。简单来说，就是由两种不同成分的材质导体组成一个闭合回路。当这个回路的两个端点存在温度差异时，回路内部就会产生电流，两端之间随之出现热电动势，这就是热电偶工作的物理基础。