热电偶主要用于什么？常见应用在哪些设备中？

关于它的工作原理，热电偶基于赛贝克效应。简单来说，它由两根不同材质的导体组成回路，当两端连接点的温度不同时，回路中就会产生电流。一端作为测量端插入待测介质，另一端作为参比端连接仪表，通过检测产生的热电动势来确定温度。