上海口碑好的商用电陶炉排名怎么样

其实很多老师傅建议，在安全性方面，电磁炉确实比煤气要占优势，毕竟没有明火，后厨压力也小一些。不过电陶炉也有它的好处，比如对锅具没有特殊要求，不锈钢锅都能用。如果您特别在意安全因素，怕煤气泄漏或者起火风险，那确实可以考虑电磁炉。但电陶炉辐射也小，散热慢，保温效果好，这也是一种不错的折中选择。