铜壶可以在电磁炉上烧水吗？

虽然铜的导电性能很好，但它不具备铁磁性，因此不能配合电磁炉使用。当把铜壶放在电磁炉上时，由于壶底几乎不产生涡流，导致无法发热，所以想要加热铜壶，必须改用电陶炉或者传统的明火灶具。