亚卫火锅桌、煤烤炉、烤涮一体炉、电磁炉、电陶炉大家关注过吗
猫在屋顶晒太阳 最后就是经济账了，节能环保效果显著。据称能给火锅店节约约50%的燃气费，还能节省30%的空调电费。对于商家来说，这直接降低了运营成本，同时让传统火锅烧烤变得安全、美观又时尚，提升了整体档次。
猫在屋顶晒太阳 评论 (1)
算账归算账，实际上手未必这么理想。能耗省了30%-50%听着很诱人，但电磁炉和电陶炉的功率都不小，夏季高峰期空调负荷增加的成本未必能完全抵消。而且对于很多追求“镬气”的老食客来说，这种无烟又安静的模式，总觉得少了点火锅的灵魂。商家喜欢是因为运营成本可控，但消费者买单的理由可能没那么充分。