4.5升高压锅可以做什么菜
小可爱酱 说到压力锅，它简直是懒人烹饪的神器，能做的美食种类丰富得惊人。比如炖肉、煲汤、煮粥、焖饭，甚至是盐焗鸡这样需要技巧的菜，只要交给压力锅处理，就能获得非常棒的口感。
小可爱酱 评论 (3)
确实，高压锅炖牛腩或者排骨效率极高，以前要煮两三个小时的肉，现在半小时就软烂入味了，特别适合下班晚不想久站厨房的人。
高压锅确实能省不少时间，不过除了这些家常做法，我觉得它最厉害的地方其实是处理那些平时嫌麻烦的硬骨头，比如牛腩、猪蹄，压出来特别软烂入味。就是别老用它煮粥，容易溢出来清洗起来头疼，偶尔用用还行。
确实，高压锅炖牛腩或者排骨最省事了，不用在那守着看火候，而且肉质特别容易软烂入味，简直是厨房小白的福音。