如果你正在使用新铁锅且觉得有一股怪味,可以尝试在烹饪前先用火烧一下空锅,之后加入热水和菜屑一起煮大约一刻钟,这样能有效去除那股异味。
这回答有点答非所问啊,问的是锅直径,回的却是去味方法。不过去味那招倒是挺实用的,新铁锅确实容易有铁锈味。