阿迪锅电高压锅Y100QJD3怎么煮米饭？

我也用的是这款，一键煮饭确实省事，口感也比普通电饭煲好不少，就是那个预约功能有时候不太准，希望厂家后续能优化一下固件吧。

确实，这种老式按键款最怕就是找不到功能键。不过楼主提醒得对，除了“大米”键，其实“精煮”或者“标准”模式也能用，只是时间稍微长点。如果是赶时间，用“快煮”也可以，但口感会稍微硬一点，看个人喜好吧。

确实，这种专用按键对厨房新手特别友好。毕竟不是每个人都愿意去死记硬背那个复杂的程序表，一键搞定才是真香。

其实不用特意找“大米”键，直接选“煮饭”或者“精煮”模式也是一样的。这款锅的预设程序逻辑比较死板，如果你喜欢吃稍微硬一点或者软一点的口感，还是建议手动调整一下水量和时间，自动模式出来的米饭有时候太烂或者夹生，看个人习惯吧。

这就有点太简单了吧？虽然“大米”键确实是最省心的选择，但对于Y100QJD3这种电高压锅，如果直接用这个模式，出来的饭有时候会有点偏软烂，缺乏一点颗粒感。我一般喜欢煮之前先把米浸泡半小时，然后再用“大米”键，口感会好很多。另外，煮好后别马上开盖，让它焖个5-10分钟，让米粒充分吸收余温，那样才真正香糯弹牙。毕竟高压锅的压力大，如果不焖一下，打开瞬间压力释放太快，饭容易夹生或者发粘，这点细节很多人可能不知道。