阿迪锅电高压锅Y100QJD3怎么煮米饭？
键盘敲出火花带闪电 关于加水量，有个很实用的小技巧。你可以把手指伸进锅里，水面超过大米表面大约一节手指的高度就刚刚好。或者把手掌平放在米面上，水没过手背也是合适的比例，这样煮出来的饭软硬适中。
键盘敲出火花带闪电 评论 (4)
这种凭手感估量的方法其实对新手挺不友好的，毕竟每个人的手指粗细、手掌大小都不一样，误差可能很大。对于像我这种追求精准口感的人来说，还是更信赖量杯配合刻度线，或者直接用电器自带的智能程序，至少能保证每次煮出来的饭水准稳定，不会时软时硬。当然，老手用这招确实省事，但想一次成功还得看点运气。
这个手指法确实经典，不过我煮饭更喜欢用米杯量水，一平杯米配一平杯水，简单粗暴还不易出错。
亲测有效！以前总记不住水量比例，这次用“一节手指”的方法，煮出来的米饭颗粒分明又不会夹生，太实用了，谢谢分享。
这种方法确实比按刻度线盲猜要靠谱多了，特别是不同品种的大米吸水性不一样，用这种直观的方法能更好地控制口感，亲测好用。