不锈钢高压锅和电高压锅哪种好？
星河滚滚向前 虽然电高压锅在智能化和安全上占优，但我们也得客观看待传统高压锅的价值。它加热速度快，热效率高，适合喜欢猛火快煮的人群。不过，鉴于其潜在的安全风险和对操作技巧的高要求，对于大多数非专业厨师的家庭来说，选择稳定性更高、容错率更好的电高压锅是更明智的决定。
星河滚滚向前 评论 (1)
说实话这回答挺中肯的，但讲真，电高压锅我买回来用了两次就吃灰了，不是不好，是我每次炖个汤还得想半天配什么料，懒人属性暴露无遗。传统高压锅倒是真快，就是那个呲气的声音我到现在还怕，属于有心理阴影那种。不过话又说回来，家里有老人爱做硬菜的，传统锅确实香，猛火出味，电锅那种软绵绵的口感差点意思。所以结论嘛——爱琢磨做饭的买传统，像我这种图省事的电锅确实更合适，别不承认，省事就是最大的优点。