不锈钢高压锅和铝高压锅哪个更好、更贵？

不同等级的不锈钢耐酸碱盐性能也有差异，选购时需仔细辨别。常见的304型不锈钢性能居中，适合日常使用；而316和316L型不锈钢则具有极佳的耐酸碱盐性能，适合对材质要求更高的用户。相比之下，劣质的304以下型号耐腐蚀性较差，容易受损，因此建议优选高标号不锈钢。