不锈钢锅太厚为什么不能在电磁炉上使用？

虽然厚锅有助于均匀受热，但千万别忽略了电磁炉的承重限制。电磁炉的台面结构不同于传统的砖砌炉具，它的承载能力是有限的，一般建议连锅带食物的总重量不要超过5公斤。如果锅具过重，可能会损坏电磁炉内部元件或导致玻璃面板破裂。