不锈钢锅太厚为什么不能在电磁炉上使用？

关于锅的厚度，其实并不是越厚越好或者越薄越不行，而是要看具体情况。电磁炉依靠锅底自身发热，所以锅底必须平整以增大接触面积，这样热效率才高。如果是要煮饭，选择稍微厚一点的锅壁确实有助于受热均匀，防止食物烧焦。