不锈钢压力锅可以承受的最高加热温度是多少？

使用不锈钢压力锅烹饪粗粮杂豆时，锅内温度能达到110摄氏度左右。因为当气压超过标准大气压时，水的沸点会升高到100度以上，这种情况下普通高压锅就能实现这样的高温环境。