电磁炉高压锅多久可以开盖？

针对电磁炉专用的高压锅或电压力锅，烹饪程序结束后，通常还需要等待1到2分钟的冷却时间。这段冷却期是必要的，待冷却结束或使用快速排气功能排除热气后，方可开盖。