电磁炉高压锅多久可以开盖？

一般情况下，当高压锅内的压力达到标准后，为了保险起见，不要急于开盖。建议继续闷煮10到15分钟，让内部压力和温度充分稳定，这样操作更加安全，也能避免食物在压力下突然喷溅。