电磁炉高压锅多久可以开盖？

如果你使用的是传统老式高压锅，通常需要等待15分钟左右，然后手动操作排气阀进行泄压。只有当手动排气完成，确认锅内没有残余高压后，才能安全地旋开锅盖，切勿强行开启。