电饭煲和电压力锅哪个蒸饭更好吃？

相比之下，电压力锅因为是完全密封的结构，水汽无法像电饭煲那样自由挥发。这导致多余的水分无法散发，最后全都积聚在锅的最底部，造成米饭上层偏干、下层湿烂的现象，口感明显不如电饭煲。