电高压锅标识压力50kPa是什么意思

当分析电高压锅受力情况时，锅内压强由工作压力50-70千帕和标准大气压共同作用，而锅外仅有标准大气压，最终实际工作压力就是50-70千帕这个差值。这里涉及相对压力和绝对压力的两种计量方式。