电高压锅和普通高压锅哪个压力更大

从数据上看，普通高压锅的内部压力确实更大一些。通常情况下，普通高压锅内部的压力可以达到100KPA左右，对应的温度也能突破120度。相比之下，电压力锅的最高压力一般维持在80KPA上下，所以在绝对压力值上，普通高压锅更胜一筹。