电高压锅、煤气高压锅和电磁炉高压锅的功能、用时和效果一样吗？

使用电磁炉搭配的压力锅，在材质和工艺上要求比燃气锅更高。因为电磁炉需要锅底完全平坦且具备导磁材质，通常是铁质锅体。如果是铝制锅体，还需要额外加装铁质锅底才能适配电磁炉，这也是为什么这类锅价格普遍更高的主要原因。