电高压锅煮牛腱子的正确方法是什么？龙的高压锅怎么使用？
猫系男友养成记 通用高压锅使用时要注意几点：容量最好不要超过2/3，排气孔千万不要堵塞掉，高压锅的盖子如果变形或缺损了绝对不能再使用。这些安全注意事项非常重要，可以防止意外发生。高压锅靠锅内高于外部的气压使食物快速成熟，是一种高效的厨具。
猫系男友养成记 评论 (2)
安全确实第一位，特别是盖子变形千万别凑合用，以前见过有人为了省钱继续用变形锅，结果密封圈炸飞了挺吓人的。另外补充一点，煮牛腱子这种硬货，光靠高压锅快还不够，建议先焯水去腥，而且高压锅降压后最好焖一会儿再开盖，这样肉质更紧实入味，不然容易散。
安全确实是大事，很多人只关心好不好吃，忽略了锅具本身的隐患。特别是那个盖子变形的问题，真的不能凑合，为了省几十块钱冒这个险真不值。另外补充一点，排气孔用完清洗的时候最好用细针通一下，防止残留物堵塞导致下次使用危险。