电力高压锅做完饭会自动停止并排气吗？

如果在食物做好后急于打开锅盖，千万不要直接强行主动排气，这样高温蒸汽会带着汤汁剧烈喷涌出来，极易造成严重的烫伤事故。主动排气风险较大，通常不建议在沸腾剧烈时直接使用。