电热压力锅温度过高是什么故障？

还有一种比较隐蔽的原因，可能是压力开关在煮饭初期受热后出现卡滞，没有正常弹开。这会导致加热元件持续工作不停止，最终使锅内温度过高触发了超温保护机制。这种情况通常需要专业人员检查或更换压力开关。