电砂锅和电高压锅有什么区别？

首先来说，电砂锅的结构和普通电饭锅有点像，但内胆用的是砂锅材质，靠电能加热来慢慢炖煮食材。而电高压锅则是利用高压蒸汽原理，让食物在密闭环境里快速熟透变软烂。