电压力煲和电压力锅有什么区别?
在使用传统高压锅时,我们需要注意放食材的容量。如果是普通食物原料,不要超过锅内容积的五分之四;如果是豆类等容易膨胀的食物,则不得超过锅内容积的三分之二,以防止堵塞排气孔。此外,加热过程中绝对不能中途开盖。
在使用传统高压锅时,我们需要注意放食材的容量。如果是普通食物原料,不要超过锅内容积的五分之四;如果是豆类等容易膨胀的食物,则不得超过锅内容积的三分之二,以防止堵塞排气孔。此外,加热过程中绝对不能中途开盖。
这个容量比例说得很关键,很多人确实容易忽视豆类膨胀的问题,差点把排气孔堵死。另外提一句,虽然不能中途开盖,但现在不少新型号都有开盖添加食材的功能,买之前可以留意下说明书,不然还是得严格按照老规矩来才安全。