使用电压力锅熬汤时需要排气吗

是的，电压力锅在熬汤的过程中是需要排气的。如果发现锅内压力已经很高了却没有排气，这通常意味着排气阀出现了堵塞情况。这时候不能强行操作，需要检查并清理排气阀，确保其畅通无阻，以保证正常的压力释放和烹饪安全。