电压力锅爆气是怎么回事？

排气阀的状态直接影响电压力锅的气密性。有些用户为了快速出锅，在烹饪结束后会将排气阀拨到排气位置以迅速释放蒸汽。如果用完之后忘记将其转回正常位置，下次使用时排气阀依然处于开启状态，那么高压锅在加热过程中肯定会不断向外排气，无法形成应有的压力。