用电压力锅炖豆腐可以吗

当然，也有观点指出电压力锅完全可以用来炖豆腐。只要操作得当，利用电压力锅的高温高压特性，压出来的豆腐不仅不容易变形，反而能更好地吸收汤汁的味道，达到入味的效果。