电压力锅炖鸡不放水怎么放盐以及盐味能否均匀

为了让盐味更好地渗透进鸡肉内部，单纯涂抹是不够的，最好将涂好盐和油的鸡放入容器中，用保鲜膜封好或者盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制4到5个小时，这样时间足够让盐分深入肉质，达到入味的效果。