电压力锅炖鸡不放水怎么放盐以及盐味能否均匀

这回答有点太理想化了。炖鸡不放水，鸡自身会出很多汤，但盐如果直接撒上去，绝对不可能“均匀”，除非你在炖之前就把鸡和盐充分按摩均匀了。最后放进去肯定咸淡不一，还得自己补救。

这回答也太敷衍了吧，核心问题“不放水怎么放盐”完全没提。不放水的话，盐直接撒上去肯定结块，得先化在少量料酒或油里再拌鸡入味吧？只说最后盖盖子炖，味道能均匀才怪，纯纯的复制粘贴回答，没实操过。