电压力锅炖肉和炖豆蹄筋有什么区别？

豆子类的处理也不简单。直接选用电压力锅自带的‘豆类’功能键是最稳妥的。一般设定45分钟左右，就能确保所有的豆类都被彻底煮软。这个程序预设的时间较长，就是为了彻底分解豆皮和豆芯，避免夹生，吃起来口感才绵密。