电压力锅的工作原理是什么？

上盖传感器则承担着调控烹饪压力的重任。在烹饪过程中，它负责感应上盖处的蒸汽温度。根据食物的种类以及当前所处的烹饪阶段，系统会依据上盖传感器的反馈数据来动态调整热盘的发热量。这样做的目的是将整个锅内的压力维持在一个预设的最佳范围内，从而确保食物能按照预期效果被烹饪熟透。