电压力锅加热7分钟跳保温是谁坏了？自己能换吗

可能是压力开关触点接触不良导致的，这种情况通常是因为触点长期打火氧化造成开路。您可以拆开底部盖子，用细砂纸轻轻打磨触点表面，再测量两个接线点是否通路即可修复。操作时记得先拔掉电源，避免触电风险。

如果打磨后还是无法解决，建议检查其他关联部件是否连带损坏。