电压力锅没有再加热键该怎么办
梦想是吃遍世界 针对底部有少量水的情况，可以尝试在锅胆底部加入少量的清水，水量只要能让锅底均匀湿润即可，不需要太多。接着，你需要将电压力锅的保压时间设置成最短的那个选项。设置好之后接通电源开始加热，这时候要注意观察锅盖上的保压阀。当看到保压阀升起，随后又因为压力释放而落下时，就说明加热过程完成了。这种利用蒸汽压力的方式比单纯保温加热效率更高，能更有效地让米饭恢复热气腾腾的状态。
梦想是吃遍世界 评论 (2)
这个方法确实有点野路子，不过原理是通的，利用蒸汽回流来加热。但要注意安全问题，千万别让水加多了导致干烧或者压力异常。另外，如果米饭已经凉透了变硬，单纯靠这点水汽可能很难完全回软，口感估计还是打折扣，顶多算是应急救急，不能指望恢复刚煮好的口感。建议还是直接用微波炉加热更靠谱。
这个方法确实有点野路子，不过原理上说得通，利用蒸汽快速升温。但有个隐患用户可能没考虑到：如果锅胆底部原本有积水，再加清水会不会导致米饭底层变成稀饭？毕竟电压力锅密闭性强，水分蒸发没那么快。另外，保压阀升起又落下这个过程如果控制不好，会不会影响口感？我觉得与其折腾加热，不如直接盛出来用微波炉或者炒锅复热更稳妥，毕竟不是每个家庭都愿意为了吃口热饭去“实验”压力锅。