电压力锅焖米饭凉了怎么加热

中间掏洞这个办法确实聪明，蒸汽从中心往上走，受热更均匀。不过我觉得最后最好盖紧盖子再按加热键，闷个两三分钟效果更好，不然容易干。

这个方法确实比直接微波方便，但有个小隐患：如果米饭本身很干，只靠中间那点水分可能不够，建议再往洞里倒两勺水或者铺两片湿厨房纸，不然容易夹生。另外提醒一下，加热完别急着开盖，焖两分钟口感更好。

这个方法确实能避免米饭底部焦糊，但掏洞这一步对新手来说有点难掌握深浅。其实更稳妥的办法是加两勺水，用筷子在饭上扎几个孔，这样蒸汽循环更均匀，口感也更接近现煮的。