操作时建议去超市买一个专门用于压力锅隔水蒸食物的不锈钢圆支架,这样能确保瓷碗摆放稳定,避免直接接触锅底,使用体验会更好。
其实不用特意买支架,我家都是直接用碗放进去的,只要碗底平整、耐热没问题就行。关键是一定要用带蒸笼或者网架的那种型号,让蒸汽能流通上去,不然底部积水影响口感。