电压力锅三维立体加热和IH电磁加热哪个质量好
逆光奔跑 从加热效果来看，IH电磁加热明显优于传统三维立体加热。它产生的火力更强，就像柴火灶大火包裹锅底那样，热量能瞬间穿透米饭中心，从而更好地激发大米的天然香味和甘甜口感，这是三维加热难以达到的效果。
逆光奔跑 评论 (2)
说实话，IH确实比普通加热好，尤其是对米饭口感有要求的人。但“明显优于”“难以达到”这种说法有点绝对了。普通电压力锅的立体加热，炖肉、煮汤其实更均匀，不容易糊底。如果是为了做饭好吃，IH值得多花点钱；但要是主要为了省心炖个大骨头，老式立体加热性价比高多了，别盲目跟风。
确实，IH加热在控温精度上优势明显，对于追求米饭口感的人来说是质变。不过传统底盘加热（所谓三维立体通常也是底盘加热的营销说法）胜在性价比高，日常家用完全够用，没必要为了那一点点口感提升多花几百块。