电压力锅水能烧开但饭煮不熟是怎么回事
时光一去不复返 当锅盖下端冒气一段时间后，内部气压会逐渐建立，锅盖会自动盖得更紧，此时请耐心等待，直到蒸汽开始从压气阀处稳定冒出，再煮一会儿饭就熟了。
时光一去不复返 评论 (2)
其实楼上说的没错，但这只是其中一种情况。很多时候是因为你的水量加少了，或者米粒没泡开，导致内部温度不够，蒸汽还没形成足够的压力就把水烧干了。另外，检查一下密封圈有没有老化漏气也很重要，气压建不起来，饭肯定煮不熟。别急着怪锅，先看看操作细节和配件状态。
楼主是不是没把防溢垫或者排气阀盖好？如果漏气严重，气压根本建立不起来，温度也就达不到110度以上，饭当然夹生。别光等着冒气，先检查密封圈有没有老化或者食物残渣卡住了，这才是根本原因。