电压力锅显示营养蒸是什么意思

这个功能的核心在于控温和时间。在蒸制过程中，锅内水温能稳定保持在100℃以上，通过蒸汽循环加热食物。不同的食材需要不同的蒸制时长，比如鱼类比较嫩，水开后蒸8分钟左右就熟了；而排骨等肉类纤维较粗，可能需要蒸1个小时才能软烂入味。