电压力锅一键排气和手动排气哪个更好？

手动排气需要用户主动拨动阀门来释放压力，虽然避免了自动装置堵塞的问题，但操作时必须格外小心高温蒸汽。特别是烹饪流质食物时，汤汁可能随气流喷涌而出，稍有不慎就会烫伤手部。