电压力锅怎么给熟饭加热
青空信笺 先往电压力锅底里倒一些温水，水量根据你要热的饭量来定，大概一碗饭配一调羹水就差不多了。然后把熟饭倒进去，盖上盖子，调好开关加热。通常四五分钟就搞定了，如果感觉还有水汽没蒸干，就再稍微加热一会儿，直到里面没有水汽为止，这样热出来的饭口感比较软糯。
青空信笺 评论 (2)
这个方法其实有个大坑，电压力锅底部受热面积小，直接倒水加热很容易造成上层饭凉、下层饭糊，而且蒸汽冷凝水滴进饭里会让口感变得水唧唧的，完全破坏了米饭的香气。想要快速又好吃的热饭，强烈建议用微波炉，高火转一分钟出来拌一下，那是真·颗粒分明。电压力锅还是留给炖肉吧。
这方法确实能让米饭恢复软糯，不过有个小细节楼主没提：加水千万别手抖倒多了，不然变成泡粥可就翻车了。另外，加热完一定要放气再开盖，不然那股热气喷出来很容易烫着手，安全第一哈。